在1、2線城市中,便利店幾乎被連鎖品牌占據(jù)了90%的市場份額。這些品牌便利店都有強大的資本來運營,基本不需要擔心銷量。
但是,在3、4線城市、小鎮(zhèn)和農(nóng)村中,小品牌的便利店的數(shù)量還是比較多的,那么這些獨立經(jīng)營的小型便利店如何才能經(jīng)營長久,并逐步壯大呢?
下面,時尚貨架小編就為大家總結幾點便利店經(jīng)營的要訣。
1、開業(yè)之前做足準備
開業(yè)之前的選址工作一定要慎重,要提前一周在選址的便利店附近觀察客流量,如果是接手舊的便利店,則要觀察日均的進客量。
2、提前規(guī)劃好店鋪
人群數(shù),客流量是便利店能否經(jīng)營下去的硬指標,而好的店鋪形象,充足的商品則是便利店能否留住顧客的基礎。
3、商品陳列不可忽視
便利店貨架作為商品陳列的載體道具,是便利店比較重要的組成部分。便利店貨架的擺放,商品在貨架上的陳列,都需要花心思去設計。
以下幾條陳列法則,請一定要記?。?/span>
a、貨架之間的通道間距保持在0.8m-1m之間比較好。
b、中島貨架高度1.35m、靠墻貨架1.8m都是比較好的選擇。
c、同類型、同品牌的商品最好擺放在同一個貨架上。
d、不同區(qū)域的便利店貨架,應該選用不同的配件進行組合,因為這樣可以方便顧客觀察,讓其對店鋪的分區(qū)一目了然。
e、促銷商品要擺放在顯眼(入口處)位置,可以定制個性化促銷架,或者通過個性化的陳列吸引顧客。
4、店鋪服務要做好
很多便利店不注重店員的服務培訓,差的服務態(tài)度,導致丟失了很多老顧客,這樣是不利于長久經(jīng)營的,店鋪人員必須熱情專業(yè)的應對每位顧客,引導顧客快速完成購物。
以上幾條是便利店經(jīng)營的基礎,只有做好這些,便利店才能長久經(jīng)營并擴大規(guī)模。
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