無人便利店最近一直是人們所熱議的話題，日前阿里巴巴展示的無人商店更是吸引了大量關(guān)注的目光。之前由馬云所倡導(dǎo)的“新零售”正在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的支持下由概念向?qū)嶓w邁進(jìn)。

　　實際上無論是實體零售企業(yè)還是電商都在悄然布局變化中的零售市場，將其從單一渠道向覆蓋實體店、電商、移動端和社交媒體的全渠道零售體系轉(zhuǎn)變，而這背后如何進(jìn)一步擁抱互聯(lián)網(wǎng)、新技術(shù)成為關(guān)鍵。

　　電商積極布局線下實體店

　　掃碼進(jìn)入點一杯咖啡通過人臉識別等待叫號選好商品無須解鎖手機即可完成付款……前段時間開業(yè)的阿里無人便利店“淘咖啡”儼然一派“未來超市”的景象。

　　“目前我們計劃布局10萬家線下智慧門店用平臺能力重構(gòu)消費者和門店的關(guān)系。”阿里巴巴商家事業(yè)部總經(jīng)理葉國暉說“通過數(shù)據(jù)沉淀和分析消費者無論是線上線下都能得到相同的體驗。”

　　據(jù)悉早在2016年的雙11期間阿里旗下的天貓商城就已對家裝、生鮮等領(lǐng)域的6萬家線下門店進(jìn)行了全面電子化并對門店的開設(shè)地點、商品定價和商品展示等方面做了精準(zhǔn)布局。

　　8月14日阿里無人零售店項目團隊更是確認(rèn)已被納入“天貓新零售戰(zhàn)略大圖”并進(jìn)駐“新零售技術(shù)實驗室”以攻克更大客流量、更復(fù)雜商業(yè)場景下的無人零售難題。

　　除了阿里不少互聯(lián)網(wǎng)科技企業(yè)也在積極布局線下。中國智能手機制造商小米2016年開始建設(shè)線下實體店——小米之家。截至目前中國境內(nèi)已有137家小米之家。

　　“目前小米之家的‘坪效’已達(dá)到中國第二。在印度班加羅爾50平方米的小米之家開業(yè)第一天就涌入了1萬人銷售額達(dá)500萬美元。”小米科技CEO雷軍認(rèn)為小米之家的經(jīng)驗證明網(wǎng)商完全可以進(jìn)入實體領(lǐng)域進(jìn)入“新零售”。“線下零售要達(dá)到線上的水平是完全有可能的關(guān)鍵在于極致的產(chǎn)品體驗和高效率的運營。比如做好線上線下的引流并形成互動。”

　　“平臺輸出的‘能源’對消費者和傳統(tǒng)百貨來說就是提升效率縮短供應(yīng)鏈減少庫存時間。”銀泰商業(yè)CEO陳曉東說。

　　“新零售”是產(chǎn)業(yè)鏈的整體革新

　　無論是收購線下實體店還是賦能傳統(tǒng)門店業(yè)內(nèi)形成的普遍共識是“新零售”將是產(chǎn)業(yè)鏈的整體革新。

　　阿里巴巴集團CEO張勇認(rèn)為無人超市意味著每位進(jìn)店客人都會被單獨辨別每一個訂單都是一個數(shù)字化的訂單。因此超市可以靈活調(diào)整供應(yīng)鏈和貨品擺放位置而顧客也可以及時收到補貨通知等信息。“這才是無人零售最大變化和價值所在。”

　　對此京東集團CEO劉強東多次在公開場合表示互聯(lián)網(wǎng)對零售行業(yè)的改變更多顯現(xiàn)在交易端但對供應(yīng)端的影響需要進(jìn)一步加深零售業(yè)的變革是物聯(lián)網(wǎng)和智能化對整個行業(yè)的深刻改變。

　　“將所有行為數(shù)字化后線上與線下零售就沒有什么不同關(guān)鍵是如何洞察和獲得數(shù)據(jù)。現(xiàn)在有大量的網(wǎng)商從網(wǎng)上銷售(sellininternet)走向互聯(lián)網(wǎng)制造(madeininternet)供應(yīng)鏈的上游。這是‘新零售’帶來的轉(zhuǎn)變和嘗試。”張勇說。

　　阿里啟動三年多的“淘工廠”項目是一個對接零售終端和供貨商的平臺對接的主要是小規(guī)模、個性化的訂單。“我們幫助大量實體店鋪和網(wǎng)店穩(wěn)定供應(yīng)鏈提升效率、品質(zhì)降低成本、風(fēng)險。”淘工廠負(fù)責(zé)人袁煒介紹。

　　“除了開店我們也關(guān)注供應(yīng)鏈的整合。”雷軍介紹說目前小米已經(jīng)將90多家傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)進(jìn)行了互聯(lián)網(wǎng)整合為的是追求統(tǒng)一的風(fēng)格和適合門店的產(chǎn)品組合。

　　完全融合還需假以時日

　　雖然“新零售”前景光明但專家指出電商想要“重構(gòu)”線下實體并不那么簡單。目前線上線下仍處于割裂狀態(tài)“同款同價”還未真正形成要實現(xiàn)“新零售”還需時日。

　　浙江大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院副院長楊柳勇認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的“脫虛向?qū)?rdquo;屬于商業(yè)業(yè)態(tài)的變化。電商虛擬經(jīng)濟在瘋狂奔跑幾年后也需要擁抱實體經(jīng)濟共同重構(gòu)傳統(tǒng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新用戶消費體驗。

　　“伴隨‘新零售’的發(fā)展思維方式、營銷方式、品牌理念都必須跟著轉(zhuǎn)變。”耐克中國大中華區(qū)資深供應(yīng)鏈總監(jiān)常遠(yuǎn)認(rèn)為這些和新技術(shù)融入一樣都需要時間。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為目前來看“新零售”還剛剛起步處于“摸著石頭過河”階段。但可以肯定的是“新零售”與供給側(cè)改革、虛實結(jié)合以及消費升級等大背景密切相關(guān)。

　　“零售業(yè)正在從價格型消費向體驗式、個性化的價值類消費轉(zhuǎn)變。”百聯(lián)集團董事長葉永明說時代雖然不斷在變但消費的本質(zhì)沒有發(fā)生變化那就是消費者希望買到更加豐富、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及更好的服務(wù)和體驗這依然是“新零售”的要義所在。

　　“‘重構(gòu)’會成為‘新零售’的關(guān)鍵詞。”張勇認(rèn)為“新零售”是利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等新技術(shù)將“人、貨、場”等傳統(tǒng)商業(yè)要素進(jìn)行重構(gòu)的過程包括對生產(chǎn)流程、商家與消費者的關(guān)系和消費體驗的重構(gòu)。

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